בשר מתורבת

כרגע ייצור בשר מתורבת דורש צריכת אנרגיה מאוד גבוהה וברגע שהחשמל מיוצר מדלק מאובנים דהיינו פחם נפט או גז טבעי פליטות גזי החממה גם אם רובן הן של פחמן דו-חמצני ולא של מתאן גבוהות יותר מפליטות. כלומר אם זה נראה ובטעם הוא כמו בשר או זה בשר.

מהפכת הבשר המתורבת מגיעה לישראל מקור ראשון

בחודש דצמבר האחרון גם ראש הממשלה בנימין נתניהו טעם לראשונה את הסטייק המתורבת של אלף פארמס כאשר ביקר במפעלי החברה ברחובות.

. בשר מתורבת חקלאות תאית מאפשרת לייצר בדיוק אותם מוצרי מזון רק ללא כל הבעיות העצומות של התעשיות המסורתיות. בשר סינתטי או בשר מתורבת הוא בשר המיוצר בתרבית תאים במעבדה במקום גידול בעלי חיים והריגתם לצורך אכילת בשרם. מעבר מחקלאות קונבנציונלית של בעלי חיים לייצור בשר מתורבת יכול לפנות קרקע כדי לשקם את המערכות. המרוץ לבשר המתורבת.

צלם - נתי עמוסע. מספר מיזמי מחקר עדכניים מגדלים בשר במעבדה באופן ניסויי אף על פי שעדיין לא יוצר בשר לצריכה ציבורית. השיטה השנייה בשר מתורבת זה בעצם סוג של מדע בדיוני לחלק גדול מהאנשים. בשר מתורבת כבוד ידינ ויקיר לבבי הרב הגאון ר מנחם גענאק שליטא רב בענגלוואד ניו גרזי יור ועד הכשרות או יו בארהב בדבר ששאל לדעתי בענין בשר מתורבת cultured meat והוא בשר המיוצר מתאי בשר.

לא ייאמן טעים עם חמלה. תאורן - זהר. מנגד ישנה שדולה אחרת אשר טוענת שאנרגיה ודרישת דלק מאובנים של פס. כיום תעשיית הבשר.

בשר מתורבת או בשמו השני בשר מלאכותי עשוי מרקמות המורכבות מתאי בעלי-חיים אשר גודלו מחוץ לגוף בתנאים מלאכותיים לחלוטין. עם הענקת האישור לאפסייד פודס מתקרבת ארהב לסינגפור המדינה היחידה. מדובר בנקודת ציון היסטורית עבור תעשיית הפודטק העולמית ששואפת להגיע לייצור המוני. SuperMeat חברת SuperMeat חושפת כי היא הקימה בישראל מסעדת בשר עוף מתורבת ראשונה בעולם.

בעיות כגון סבלם של בעלי החיים זיהום סביבתי חמור תחלואה וכו. מלבד היתרונות של בשר מתורבת על פני הסבל שנגרם לבעלי החיים בתעשיית המזון המסורתית יש לו גם יתרונות סביבתיים רבים. מינהל התרופות והמזון האמריקני ה-FDA העניק היום רביעי אישור לחברה המייצרת בשר מתורבת וקבע כי המוצרים שלה בטוחים. מוצרי בשר מתורבת מבוססים על תאים שגדלו בביו-ריאקטור בתנאי מעבדה לאחר שנלקחו מבעלי חיים בעודם בחיים.

מסעדת בשר עוף מתורבת ראשונה בעולם נפתחה בישראל צוות טבעוניוז 9112020 צילום. המקור לבשר מלאכותי הוא תאים של בעלי-חיים. בשר מתורבת או בשר סינתטי הוא בשר המיוצר במעבדה בתרבית תאים במקום בגופם של בעלי חיים. החברות הישראליות שמפתחות בשר חי שגדל במעבדה הפיתוח שיאפשר לאוכלוסיית העולם הגדלה ליהנות מבשר טעים ומזין ללא שחיטה וללא זיהום סביבתי כמה חברות ישראליות.

מכירה של בשר מתורבת אושרה אמש רביעי לראשונה בארהב על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקאי FDA. כך למשל הבשר המתורבת של פיוצר מיט פולט 80 פחות גזי חממה מאשר. בבשר מתורבת עושים דבר פשוט לוקחים תא מחייה באופן שלא מזיק לה ולא מורגש כלל שמים אותו בביו ריאקטורים המכשיר ממיין. אבל השאלות העיקריות שדנים בסוגיה זו היא האם זה כשר או לא כי אם מוציאים זה תאים מבעל חי שעדיין בחיים אולי זה ייחשב שעושים את זה מאבר מן.

חוקרים ישראלים הציגו פריצת דרך ביצור בשר מתורבת במעבדה על גבי תשתית תאי חלבון סויה. בשר מתורבת צפוי לצרוך הרבה פחות משאבים והרבה פחות יצור של גזי חממה ופסולת אחרת אשר כרוכה בגידול בשר בצורה הקונבנציונאלית. אחד האתגרים המרכזיים בתעשיית הבשר המתורבת הוא קצב הייצור האטי של מוצרים כאלה מה שמשפיע על עלות הייצור. לקוח - סופרמיט הפקה - adomבימוי ועריכה - אדם דויטשצלם - איתן חתוכהתאורן - נחשון קפלןע.

אנחנו פועלים על מנת להפחית את עלויות הייצור של קילו בשר מתורבת מלמעלה מאלף דולר. בשר מתורבת חוסך כ-95 באדמות ואינו דורש קרקע ושדות לגידול בעלי החיים והאכלתם.